Kinder-Bonus bei gutem Benehmen im Restaurant – Diskutierbar oder indiskutabel?
Geht es darum, die Tischwäsche sauber zu halten oder das Restaurant nicht in einen Rennparcours zu verwandeln? Und warum gibt es nur einen Bonus für gut erzogene Kinder? Vielleicht sollten die...
View ArticleBarrierefreie Zimmer werden zur Pflicht
Im Kern geht es um eine Neuregelung des § 11 MBeVO, wonach mindestens zehn Prozent der Gastbetten in Beherbergungsräumen liegen müssen, die barrierefrei nutzbaren Wohnräumen im Sinne von § 50...
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Familienhotel in Weimar – Unkomplizierter Urlaub
In direkter Nachbarschaft zum Goethe-Haus hat Anselm Graubner das erste Hotel der Stadt errichtet, das komplett auf Familien mit Kindern ausgerichtet ist. (Foto: Familienhotel Weimar)Für Bauherrn und...
View ArticleKindgerechte Einrichtung für glückliche Gäste
Die Zielgruppe Familie zeichnet sich unter anderem dadurch aus, dass die Kinder wesentlich mitentscheiden, in welchem Restaurant sich die Familie wohlfühlt und vielleicht sogar Stammgast wird. Umso...
View ArticleAngebote für alt und jung schaffen
Der demografische Wandel ist im Gastgewerbe ein großes Thema. Vor allem wird er herangezogen, wenn es um die Zukunft des Personals in der Branche geht: Es gibt einfach aufgrund der kontinuierlichen...
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Familienfreundliche Hotels: Alles, was Kinder und Eltern wollen
Die Straße windet sich in engen Kurven nach Zettisch. Es ist der Bayerische Wald, wie man ihn von Bildern kennt: Sanfte Hügel so weit das Auge reicht, Wälder, Wiesen – und doch findet man am...
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Das Spa für alle Gäste öffnen
Barrierefreiheit ist für Roy Weiss (Foto) vom Flair Hotel Weiss im staatlich anerkannten brandenburgischen Erholungsort Angermünde nichts Besonderes. „Unser Haus ist grundsätzlich ebenerdig,...
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Barrierefreiheit in Hotels als Chance begreifen
Im Jahr 2035 wird Deutschland eine der ältesten Bevölkerungen der Welt haben. Knapp die Hälfte der Menschen wird dann 50 Jahre und älter, jeder dritte Mensch älter als 60 sein. Doch vielfach wächst mit...
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Die Hotel-Zertifizierung „OK für Kids“
Die (in der Regel) eintägige Beurteilung eines Gastbetriebes beinhaltet: die Vorbereitung auf das Audit (bei Ketten die Durchführung eines Audits in der Zentralstelle der Kette); die Durchführung von...
View ArticleEssen gehen mit Kindern – so wird es für Eltern & Gastronom ein Erfolg
Der Restaurantbesuch sollte ein schönes Ereignis sein – auch oder besonders für Familien. Bookatable, die Online-Reservierungsplattform für Restaurants, wollte daher genau wissen, was Eltern und...
View ArticleScandic-Hotels setzen auf Barrierefreiheit
Barrierefreier Tourismus wird immer wichtiger. Denn dies spricht die Menschen an, die dauerhaft oder zeitweise an einem Handicap leiden und deshalb eine besondere Infrastruktur bei ihren Reisen...
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Schulverpflegung: ein Markt mit Potenzial für Gastronomen
Dass eine gute und vielfältige Ernährung für die positive Entwicklung von Kindern äußerst wichtig ist und zur Steigerung von Konzentrations- und Leistungsfähigkeit beiträgt, ist wohl nicht viel mehr...
View ArticleWettbewerb „Familienfreundliche Unternehmen“
Bewerbungsphase bis 18. März verlängert. Familienfreundlichkeit und Gastgewerbe gehören zusammen. Dies zu zeigen ist die Aufgabe des Ideenwettbewerbs „Familienfreundliche Unternehmen aus Gastronomie...
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Indoor-Spielplatz im Hotel
Hier haben auch die Kleinen Spaß: Die Urlaubsgäste sind begeistert, und auch die Eltern geben bei den gängigen Bewertungsportalen ein positives Feedback ab. (Foto: Wehrfritz) Mitten in den Bergen,...
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